2025年《今世緣通訊》第五期
高溝酒非遺保護區開(kāi)園儀式舉行
青磚黛瓦千年鎮，老窖糟香百里醇。5月19日，高溝酒非遺保護區開(kāi)園儀式暨“今世緣旅游杯”抖音創(chuàng )作大賽啟動(dòng)儀式在酒緣廣場(chǎng)舉行，標志著(zhù)改造升級后的高溝酒非遺保護區正式對外運營(yíng)。漣水縣委常委、宣傳部部長(cháng)郎躍明，淮安市旅游協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)魯一偉，今世緣酒業(yè)黨委副書(shū)記、工會(huì )主席魯正波，江蘇科學(xué)夢(mèng)創(chuàng )展科技有限公司董事長(cháng)嵇道文，南京中山國旅總經(jīng)理楊順利等出席活動(dòng)。
郎躍明在致辭中表示，高溝酒釀造技藝歷經(jīng)百年，承載著(zhù)獨樹(shù)一幟的酒文化與緣文化。今天開(kāi)放的非遺保護區，以“酒旅融合”為紐帶，是漣水貫徹落實(shí)“非遺活化利用”的積極實(shí)踐；其與今世緣工業(yè)旅游景區相結合的“人文觀(guān)光—技藝體驗—智能釀造—美酒品鑒”特色路線(xiàn)，以及借助“抖音”等新媒體平臺力量開(kāi)展的多元營(yíng)銷(xiāo)，為全縣文旅事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有益經(jīng)驗。
魯正波表示，今天開(kāi)園的高溝酒非遺保護區，是對傳統釀造工藝的系統性保護，也是對“工匠精神”的致敬與傳承。希望通過(guò)復原老窖池、展示古法技藝、打造沉浸式體驗場(chǎng)景，讓每一位來(lái)訪(fǎng)者都能觸摸歷史脈絡(luò )，感受中國白酒文化的博大精深。我們將以此次開(kāi)園為起點(diǎn)，持續加大文化保護投入，創(chuàng )新文旅融合模式，讓高溝酒非遺保護區成為“中國白酒文化的鮮活樣本”，為地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展注入今世緣不竭動(dòng)力。
嵇道文表示，作為今世緣文旅的運營(yíng)方，深知非遺保護并非簡(jiǎn)單的封存，而是要讓文化煥發(fā)生機、技藝得以傳承、價(jià)值融入生活。高溝酒非遺保護區的開(kāi)園，是一個(gè)里程碑，也是一個(gè)嶄新的起點(diǎn)。未來(lái)，我們將繼續以“非遺傳承+科技賦能+工業(yè)旅游”為紐帶，推動(dòng)傳統技藝與文旅發(fā)展的深度融合。
儀式現場(chǎng)還穿插了開(kāi)場(chǎng)舞《開(kāi)緣盛世》、情景表演《緣定四喜》以及歌伴舞表演《走進(jìn)今世緣》等豐富多彩的文藝節目，為現場(chǎng)觀(guān)眾帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重盛宴。
儀式結束后，嘉賓們紛紛步入高溝酒非遺保護區內部進(jìn)行參觀(guān)游覽，親身感悟每一滴酒背后的歷史溫度。
